Gạo nếp nương Lai Châu (10 kg)

Gạo nếp nương Lai Châu là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, được trồng trên những thửa ruộng bậc thang ở các huyện như Mường Tè, Sìn Hồ, Phong Thổ. Loại gạo này có độ dẻo thơm tự nhiên, hạt tròn mẩy và giàu dinh dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho các món xôi, bánh và cơm nếp truyền thống.

1. Nguồn gốc và đặc điểm của gạo nếp nương Lai Châu

✔ Canh tác tự nhiên: Gạo nếp nương được trồng trên nương rẫy, không sử dụng hóa chất, phân bón hóa học, hoàn toàn theo phương pháp canh tác truyền thống của đồng bào dân tộc Thái, Mông.

✔ Hình dáng hạt gạo: Hạt gạo tròn dài, màu trắng đục, đều và chắc.
✔ Hương thơm: Gạo có mùi thơm nhẹ khi còn sống và dậy mùi khi nấu.
✔ Độ dẻo: Cơm nếp chín có độ dẻo mềm, không bị khô hay cứng khi để nguội.
✔ Thời gian sinh trưởng: Gạo nếp nương Lai Châu có thời gian sinh trưởng dài hơn gạo nếp thường, hấp thụ đầy đủ dưỡng chất từ đất đai màu mỡ và khí hậu trong lành.

2. Giá trị dinh dưỡng 

🔹 Giàu tinh bột: Cung cấp năng lượng dồi dào, phù hợp với những người hoạt động nhiều.
🔹 Hàm lượng protein cao: Giúp duy trì và phát triển cơ bắp.
🔹 Vitamin B1, B6: Hỗ trợ hệ thần kinh, giảm căng thẳng mệt mỏi.
🔹 Khoáng chất: Chứa sắt, magie, kali giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và xương khớp.
🔹 Chất chống oxy hóa tự nhiên: Giúp làm đẹp da và tăng cường hệ miễn dịch.

3. Các món ngon từ gạo nếp nương Lai Châu

🥢 Xôi nếp nương: Món xôi dẻo thơm, có thể kết hợp với đậu phộng, dừa nạo, hành phi hoặc ăn kèm thịt gà nướng, lạp xưởng.
🍡 Bánh chưng, bánh tét: Khi làm bánh chưng từ gạo nếp nương, bánh có màu xanh đẹp mắt, dẻo mà không bị nhão.
🍙 Cơm lam: Gạo nếp nương trộn với nước cốt dừa, cho vào ống tre nướng trên lửa than, tạo nên hương vị đặc trưng.
🍚 Chè nếp nương: Nếp nương kết hợp với đậu đỏ, nước cốt dừa tạo nên món chè thơm ngon bổ dưỡng.
🍢 Bánh dày: Được làm từ gạo nếp nương giã nhuyễn, dẻo dai và thơm hơn các loại bánh dày thông thường.

4. Cách nấu

🔸 Bước 1: Ngâm gạo trong nước 4-6 tiếng hoặc qua đêm để hạt nếp nở đều.
🔸 Bước 2: Vo nhẹ gạo để giữ lại dưỡng chất và tinh dầu tự nhiên.
🔸 Bước 3: Đồ xôi bằng chõ gỗ hoặc hấp cách thủy trong 30-40 phút để xôi chín đều.
🔸 Bước 4: Xới đều xôi, có thể thêm một chút dầu ăn hoặc nước cốt dừa để tạo độ bóng và béo ngậy.

5. Cách bảo quản

✔ Giữ gạo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
✔ Bảo quản trong thùng hoặc túi kín để tránh côn trùng, mọt gạo.
✔ Nên sử dụng trong vòng 3-6 tháng để đảm bảo hương vị tốt nhất.

Gạo nếp nương Lai Châu tại Shop Tây Bắc

✅Gạo chuẩn vụ mới, nói không với gạo tồn vụ cũ
✅Hương vị thơm ngon đặc trưng, không chất bảo quản.
✅Thu mua trực tiếp từ bà con tại các huyện thuộc tỉnh Lai Châu
✅Freeship nội thành Hà Nội, Đóng gói theo yêu cầu khách hàng

Shop Tây Bắc với kinh nghiệm nhiều năm phân phối nông sản, đặc sản Tây Bắc là lựa chọn uy tín của hàng nghìn khách hàng trong nhiều năm qua:

✅ Tất cả sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ, vùng sản xuất

✅ Sản phẩm lựa chọn, đóng gói cẩn thận trước khi giao cho khách hàng

✅ Hoàn hàng trả tiền 15 ngày

✅ Hỗ trợ, tư vấn nhiệt tình 24/7

✅ Mỗi đơn hàng mua tại shoptaybac.com là khách hang đã ủng hộ 1.000đ vào quỹ “Nụ cười Tây Bắc”. Quỹ hỗ trợ vật chất cho các em nhỏ vùng cao Tây Bắc. Được tổ chức hàng năm và cập nhật tại website: https://shoptaybac.com/

Thông tin liên hệ Shop Tây Bắc:

👉Website chính thức:  https://shoptaybac.com/

👉Hotline/zalo tư vấn hỗ trợ 24/7: 0901729992

👉Fanpage: https://facebook.com/shoptaybac1

👉Tiktok: https://www.tiktok.com/@shoptaybac.com

👉Shopee: https://shopee.vn/shop/294021969