Gạo Séng Cù Mường Khương Hạt Dài – Hương Thơm Mộc Mạc Từ Vùng Biên Ải
🏞️ Nguồn gốc – Từ ruộng bậc thang đá tai mèo đến chén cơm dẻo ngọt
Trên những triền núi cao chót vót của huyện Mường Khương (Lào Cai), nơi sương mù giăng kín và đất đỏ bazan hòa quyện với đá núi tạo nên vùng khí hậu đặc trưng mát mẻ quanh năm, người Mông, người Nùng vẫn gìn giữ giống lúa Séng Cù cổ truyền qua bao đời.
Giống lúa Séng Cù được canh tác trên ruộng bậc thang, không hóa chất, sử dụng hoàn toàn nước mạch ngầm, phân xanh, và kỹ thuật gieo trồng cổ truyền, không chạy theo năng suất mà chọn sự tinh tế trong từng hạt gạo. Cứ mỗi vụ mùa, người dân chỉ thu hoạch được rất ít – nhưng hạt gạo thu về là tinh túy của đất trời Mường Khương, dẻo thơm bền bỉ, ngọt hậu không lẫn vào đâu được.

🌾 Đặc điểm nổi bật của gạo Séng Cù Mường Khương hạt dài
Gạo Séng Cù hạt dài là phiên bản chọn lọc từ giống Séng Cù truyền thống, hạt thon dài hơn, đều tăm tắp, khi nấu lên có độ dẻo vừa phải, hương thơm lúa mới tự nhiên, vị ngọt thanh tinh tế. Không chỉ ngon khi mới nấu, cơm để nguội cũng không khô cứng, thích hợp ăn cùng các món đậm đà như thịt kho, cá nướng, hoặc đơn giản là ăn với muối vừng, chẩm chéo cũng đủ “gợi nhớ quê nhà”.

Mô tả chi tiết:
-
Hạt gạo: thon dài, trắng ngà, bóng nhẹ, đều và không gãy
-
Khi nấu: cơm dẻo tơi, không dính bết, mùi thơm như lúa non mới gặt
-
Hương vị: ngọt hậu nhẹ nhàng, đậm đà chất núi cao
-
Thời gian trồng: 6–7 tháng, chỉ 1 vụ/năm, thu hoạch thủ công
Gạo Séng Cù được xay sát bằng máy gỗ truyền thống hoặc máy trục đá, giữ nguyên lớp cám mỏng ngoài hạt – nơi chứa nhiều vi chất tốt cho sức khỏe.
Xem thêm bài viết: Gợi ý mâm cơm truyền thống của người Tây Bắc

🍽️ Lý do nên chọn gạo Séng Cù Mường Khương
-
✅ Dẻo, ngọt, thơm tự nhiên – không dùng bất kỳ chất tạo mùi hay chất bảo quản
-
✅ Hữu cơ hoàn toàn, gieo trồng không hóa chất
-
✅ An toàn cho người già, trẻ nhỏ, người ăn kiêng, người có bệnh lý nền
-
✅ Nguồn gốc rõ ràng tại Mường Khương
-
✅ Được người bản địa và đầu bếp chuyên nghiệp ưa chuộng
-
Cơm gạo Séng Cù
🧑🍳 Gợi ý món ngon với gạo Séng Cù hạt dài
-
🍖 Cơm trắng ăn với thịt trâu gác bếp
-
🥩 Cơm lam nấu bằng gạo Séng Cù – thơm, dẻo quyện mùi tre nứa
-
🍛 Cơm niêu, cơm rang Tây Bắc – không khô, vẫn dẻo sau khi nguội
-
🍚 Cháo gạo Séng Cù hạt dài – cho trẻ ăn dặm cực tốt
Dù nấu bằng nồi cơm điện hay bếp củi, gạo Séng Cù vẫn giữ trọn vị thơm, không cần tẩm ướp hay nấu cầu kỳ.
Xem thêm bài viết: Hướng dẫn nấu xôi ngũ sắc ngon chuẩn vị Tây Bắc

💰 Giá gạo Séng Cù Mường Khương hạt dài bao nhiêu?
Tại Shop Tây Bắc, chúng tôi nhập trực tiếp từ các hộ trồng lúa tại xã Tung Chung Phố, Tả Gia Khâu, vùng chuyên canh Séng Cù nguyên bản nhất Mường Khương.
-
1kg: 35.000 – 50.000đ
-
Đóng túi hút chân không hoặc bao giấy kraft tùy lựa chọn
🎁 Khuyến mãi: Mua từ 20kg được áp dụng giá ưu đãi, liên hệ trực tiếp với shop
🚚 Giao hàng toàn quốc – nhận hàng, kiểm tra rồi mới thanh toán
🛒 Vì sao nên mua gạo séng cù Mường Khương tại Shop Tây Bắc?
-
🌿 Nguồn gạo sạch – chính gốc vùng cao, không pha gạo rẻ
-
📦 Đóng gói kỹ càng, giữ nguyên hương vị trong suốt quá trình vận chuyển
-
🧾 Gửi hàng trực tiếp từ kho gạo tại Lào Cai
-
❤️ Tư vấn kỹ từng loại gạo theo nhu cầu (gạo dẻo, gạo mềm, gạo cho người tiểu đường…)
-
🎯 Cam kết đúng hàng – đúng vùng – đúng chất lượng
Xem thêm danh mục: Các loại gạo đặc sản Tây Bắc khác

HƯỚNG DẪN NẤU
- Gạo Séng Cù: 1 chén (tùy theo khẩu phần ăn).
- Nước sạch: Tỷ lệ 1:1,2 (nếu thích cơm dẻo hơn, có thể tăng thêm nước một chút).
Cách làm:
- Vo gạo nhẹ nhàng: Vo gạo 1–2 lần bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn mà không làm mất lớp cám gạo bên ngoài.
- Ngâm gạo: Ngâm gạo từ 10-15 phút trước khi nấu để cơm chín đều và mềm hơn.
- Nấu: Cho gạo và nước vào nồi cơm điện hoặc nồi thường, bật nồi cơm điện hoặc đun nhỏ lửa nếu nấu bằng nồi.
- Ủ cơm: Khi cơm chín, để thêm 5–10 phút để hạt cơm săn và dẻo hơn
Xem thêm bài viết: Hướng dẫn làm cơm lam đặc sản Tây Bắc ngon chuẩn vị
-
Gạo Séng Cù Mường Khương loại 1
🔗 Gợi ý sản phẩm nên mua kèm:
📌 Liên hệ ngay Shop Tây Bắc để đặt hàng
👉Website chính thức: Shop Tây Bắc
📞 Hotline/zalo tư vấn hỗ trợ 24/7: 0901729992
🌺Fanpage: https://facebook.com/shoptaybac1