Miến Dong Điện Biên Sợi To (1 kg)

Miến Dong Điện Biên Sợi To – Vị Đậm Đà, Sợi Dai Chuẩn Đặc Sản Vùng Cao

Ẩm thực Tây Bắc không chỉ quyến rũ bởi những món nướng đậm khói bếp hay các loại gia vị rừng cay nồng, mà còn bởi những món ăn tưởng chừng giản dị nhưng lại chứa đựng chiều sâu văn hóa bản địa. Miến dong Điện Biên sợi to là một ví dụ điển hình – một món ăn truyền thống gắn liền với đời sống của đồng bào vùng cao, được chế biến thủ công từ củ dong riềng trồng trên triền núi.

---

🌿 Miến dong sợi to – tinh túy của núi rừng Điện Biên

Miến dong sợi to Điện Biên là loại miến truyền thống được làm hoàn toàn từ tinh bột dong riềng nguyên chất 100%. Củ dong được trồng tự nhiên, không phân bón hóa học, không thuốc trừ sâu trên những vùng đất đỏ bazan cao nguyên Điện Biên. Sau khi thu hoạch, củ dong được rửa sạch, nghiền, lọc qua nhiều lần nước để loại bỏ tạp chất, sau đó đem tráng thành bánh, cắt sợi và phơi nắng tự nhiên.

Không giống như miến công nghiệp hay miến sợi nhỏ, miến dong sợi to có sợi dày, bản lớn, nhưng vẫn giữ được độ dẻo dai đặc trưng. Khi nấu lên, sợi miến không bị bở nát, rất ăn chắc, đậm vị, dai tự nhiên mà không cần hóa chất.

“Sợi miến to, thô ráp bên ngoài nhưng mượt mà trong hương vị – như chính con người Tây Bắc vậy: mộc mạc mà sâu sắc.”

---

🟢 Vì sao bạn nên chọn miến dong sợi to Điện Biên?

✅ 100% từ bột dong riềng nguyên chất – không pha bột sắn hay bột mì
✅ Sợi to, dai, ăn chắc, thích hợp chế biến nhiều món ninh lâu, xào khô
✅ Không hóa chất, không hàn the, không chất bảo quản
✅ Phơi bằng nắng tự nhiên, màu nâu trong tự nhiên, không nhuộm màu

---

🍲 Gợi ý món ngon với miến dong sợi to

Với kết cấu đặc biệt, miến dong sợi to rất được yêu thích trong các món ăn đòi hỏi thời gian nấu lâu hoặc cần độ “ăn chắc, nhai sướng miệng”:

🍜 Miến nấu xương, miến măng mọc

• Miến dai mềm kết hợp nước dùng xương heo hoặc xương bò ninh kỹ

• Ăn cùng măng khô Tây Bắc, mọc thịt hoặc giò lụa cắt mỏng – món ăn đậm vị ngày lạnh

🍳 Miến xào mực, miến xào thập cẩm

• Miến sợi nhỏ không bị gãy nát, dễ tơi khi xào

• Thấm đều gia vị, kết hợp rau củ, nấm, hải sản cho món xào đậm đà, bắt mắt

  

🍲 Miến ăn lẩu

• Ăn kèm các loại lẩu như lẩu gà, lẩu bò, lẩu hải sản đều rất hợp và ngon. Sợi miến dai, dẻo, ninh lâu không bị nát.

  

---

🧺 Cách sử dụng & bảo quản

Cách dùng:

• Ngâm miến trong nước lạnh từ 15–20 phút để làm mềm

• Trụng qua nước sôi 1–2 phút rồi vớt ra để ráo

• Có thể xào, nấu, om, trộn tùy thích

Bảo quản:

• Để nơi khô ráo, thoáng mát

• Đóng kín sau khi mở bao để tránh ẩm mốc

---

🛒 Mua miến dong sợi to Điện Biên chính gốc ở đâu?

Tại Shop Tây Bắc, chúng tôi tuyển chọn miến dong từ các hộ làm nghề truyền thống tại huyện Tuần Giáo, Điện Biên, nơi có lịch sử làm miến lâu đời, đảm bảo:

🍜 Miến sạch – không chất phụ gia, không hàn the
🌞 Phơi bằng nắng tự nhiên, không sấy công nghiệp
📦 Gói hút chân không: 500g – 1kg
🚚 Giao hàng toàn quốc – Hoàn tiền 100% nếu không hài lòng

👉 Xem thêm các loại miến dong khác tại đây

---

🔗 Gợi ý sản phẩm kết hợp:

• 🍄 Nấm hương rừng Tây Bắc – nấu cùng miến cực hợp vị

• 🐓 Gà ta thả đồi – làm miến gà thảo mộc

• 🌶️ Chẩm chéo giã tay Tây Bắc – chấm cùng miến trộn, miến xào

• 🧂 Mộc nhĩ – Miến nấu kèm mộc nhĩ ngon đúng điệu

---

📌 Liên hệ ngay Shop Tây Bắc để đặt hàng

👉Website chính thức:  Shop Tây Bắc

📞 Hotline/zalo tư vấn hỗ trợ 24/7: 0901729992

🌺Fanpage: https://facebook.com/shoptaybac1

✅Tiktok: https://www.tiktok.com/@shoptaybac.com