Rau bò khai Tây Bắc (1kg)

Rau Bò Khai Tây Bắc – Rau rừng đặc sản, thơm lừng vị núi

Rau bò khai (hay còn gọi là rau dạ hiến, khau hía) là loại rau rừng tự nhiên nổi tiếng của Tây Bắc, được nhiều người yêu thích bởi mùi thơm đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Rau mọc tự nhiên trên vách đá, sườn núi hoặc được trồng trong vườn rừng của đồng bào dân tộc ở Lạng Sơn, Sơn La, Lai Châu, Điện Biên…

🌱 Vì sao rau bò khai lại “gây nghiện”?

• 🥬 Thân rau mềm, lá hình lông chim, có màu xanh non mướt

• 🌿 Khi nấu, dậy mùi ngai ngái giống mùi khói nhẹ – rất lạ mà cuốn

• 🥘 Rau ăn giòn nhẹ, thơm, đậm vị – rất hợp khẩu vị người Việt

• 🌾 Dùng phổ biến trong các bữa cơm của người Tày, Thái, Mường

✅ Ăn 1 lần là nhớ, ăn 2 lần là “nghiện” – đúng như người dân bản địa vẫn nói!

💪 Công dụng của rau bò khai với sức khỏe

• 🌬️ Thanh phế, mát gan, lợi tiểu

• 🫁 Tốt cho người hay ho khan, nóng trong, tiểu buốt

• 🌿 Giúp giải nhiệt, tiêu độc, hỗ trợ tiêu hóa

• 🧘‍♀️ Giàu chất xơ, ít đạm – tốt cho người ăn chay, ăn kiêng

💡 Người dân Tây Bắc thường hái rau bò khai về xào, nấu canh, nướng, hoặc phơi khô để dùng quanh năm.

Xem thêm bài viết: Khám phá lễ hội văn hóa ẩm thực vùng Tây Bắc

👨‍🍳 Cách chế biến rau bò khai ngon chuẩn Tây Bắc

• 🧄 Rau bò khai xào tỏi: đơn giản, dậy mùi thơm đặc trưng

• 🍳 Rau bò khai xào trứng: thơm béo, ăn cơm cực hao

• 🍜 Rau bò khai nấu canh trứng gà: thanh mát ngày hè

• 🔥 Nướng than hoa với thịt bò, lòng lợn, cá suối – thơm nức mũi

📌 Trước khi chế biến nên trần qua nước nóng để giảm bớt mùi hăng nếu chưa quen.

Xem thêm bài viết: Rau rừng Tây Bắc, những món quà xanh từ thiên nhiên

🛒 Mua rau bò khai Tây Bắc ở đâu tươi ngon, chuẩn vị?

Tại Shop Tây Bắc, chúng tôi cung cấp:

• ✅ Rau bò khai tươi hái trong ngày, đóng gói 0.5–1kg

• ✅ Hoặc rau bò khai phơi khô – dễ bảo quản, giữ được mùi vị nguyên bản

• 🚚 Giao hàng toàn quốc, hút chân không đảm bảo độ tươi

• ❄️ Hướng dẫn bảo quản và chế biến chi tiết cho khách lần đầu sử dụng

👉 Xem thêm các loại rau đặc sản Tây Bắc khác tại đây

🥗 Gợi ý ăn kèm cùng rau bò khai Tây Bắc:

• 🍚 Gạo Séng Cù Mường Lò – nấu cơm dẻo thơm ăn cùng rau xào

• 🍖 Thịt trâu gác bếp – món nhắm hoàn hảo

• 🐔 Gà đồi nướng mắc khén – món chính đậm đà

Shop Tây Bắc với kinh nghiệm nhiều năm phân phối nông sản, đặc sản Tây Bắc là lựa chọn đáng tin cậy:

✅ Tất cả sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ, vùng sản xuất

✅ Sản phẩm lựa chọn, đóng gói cẩn thận trước khi giao cho khách hàng

✅ Hoàn hàng trả tiền 15 ngày

✅ Hỗ trợ, tư vấn nhiệt tình 24/7

✅ Mỗi đơn hàng mua tại shoptaybac.com là khách hang đã ủng hộ 1.000đ vào quỹ “Nụ cười Tây Bắc”. Quỹ hỗ trợ vật chất cho các em nhỏ vùng cao Tây Bắc. Được tổ chức hàng năm và cập nhật tại website: https://shoptaybac.com/

📌 Liên hệ ngay Shop Tây Bắc để đặt hàng

👉Website chính thức:  Shop Tây Bắc

📞 Hotline/zalo tư vấn hỗ trợ 24/7: 0901729992

🌺Fanpage: https://facebook.com/shoptaybac1

✅Tiktok: https://www.tiktok.com/@shoptaybac.com