Táo mèo Yên Bái (1 kg)

Táo mèo Yên Bái là một loại trái cây đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, đặc biệt là tại tỉnh Yên Bái. Táo mèo còn được gọi là sơn tra (tên khoa học Docynia indica), thuộc họ hoa hồng (Rosaceae). Loại quả này không chỉ được biết đến với hương vị đặc biệt mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

1. Đặc điểm táo mèo Yên Bái

✅ Hình dáng: Quả nhỏ, hình tròn hoặc hơi dẹt, kích thước chỉ khoảng 3-5 cm. Vỏ táo có màu xanh khi còn non và chuyển vàng hoặc đỏ khi chín.

✅ Hương vị: Vị chua, chát, pha chút ngọt khi chín, mang lại hương thơm đặc trưng.

✅ Cây trồng: Cây táo mèo thường mọc tự nhiên trên các vùng núi cao từ 800-1.200m, chủ yếu ở các huyện như Trạm Tấu, Mù Cang Chải, Văn Chấn của Yên Bái.

2. Công dụng của táo mèo

Táo mèo không chỉ là loại trái cây bình thường mà còn được xem như một dược liệu quý:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Táo mèo giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu.
• Điều hòa huyết áp: Các hoạt chất trong táo mèo hỗ trợ giảm cholesterol, giúp ổn định huyết áp.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Hỗ trợ cải thiện lưu thông máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Làm đẹp: Trong táo mèo có chứa các chất chống oxy hóa, giúp làm đẹp da.

3. Cách sử dụng

Táo mèo Yên Bái được chế biến thành nhiều dạng sản phẩm:

• Ngâm rượu táo mèo: Đây là một đặc sản nổi tiếng. Táo mèo ngâm rượu không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Ngâm mật ong: Táo mèo ngâm mật ong được sử dụng như một loại siro hỗ trợ trị ho và tăng cường sức đề kháng.
• Mứt táo mèo: Loại mứt này được làm từ quả táo mèo chín, có vị chua ngọt hấp dẫn.
• Dược liệu: Táo mèo khô dùng trong các bài thuốc y học cổ truyền.

4. Mùa thu hoạch

Táo mèo thường chín và được bà con thu hoạch từ tháng 8 – tháng 10 hàng năm. Thời điểm này cho chất lượng quả tốt nhất.

5. Táo mèo tại SHOP TÂY BẮC