Thịt bò gác bếp Tây Bắc chuẩn vị (500g)

Thịt bò gác bếp Tây Bắc – Đóng túi zip bạc hút chân không 500gr

Thịt bò gác bếp tại Shoptaybac.com:

✅ Nguồn gốc: Tp Sơn La, tỉnh Sơn La, Việt Nam
✅ Trọng lượng: 500gr
✅ Kiểu đóng: Túi bạc hút chân không kèm chấm
✅ Giấy tờ: Có đầy đủ GPKD/GP VSATTP

– Góc khuyến cáo:
Hiện nay nhiều nơi trên thị trường và có rất nhiều Shop bán Thịt bò Gác Bếp không đạt chuẩn (sản phẩm là thịt lợn sề hoặc trộn thịt lợn,thịt đông lạnh,sử dụng chất bảo quản không an toàn…) nên khi chọn mua khách hàng cần hết sức lưu ý.

CÁCH LÀM THỊT BÒ GÁC BẾP TÂY BẮC:

1. Chọn thịt bò tươi
Thịt bò gác bếp có ngon hay không đều nhờ vào sự kết hợp giữa kinh nghiệm chọn thịt bò, thịt bò được chọn kĩ những chú bò rừng được nuôi thả tự nhiên, ăn cỏ và sống ở trong rừng, nên thịt bò chắc, ăn ngọt thịt và giàu dinh dưỡng.

Loại bò tươi để làm thịt gác bếp là: phần thịt thăn nạc hoặc bắp bò, tuyệt đối không chưa gân mỡ, thái thịt bò theo thớ dọc thành miếng có chiều dài khoảng 20 cm và dày 5 cm, sau đó dần lại cho thịt mềm hơn.

2. Tẩm ướp gia vị:
Gia vị được lựa chọn rất kĩ và theo kỉ lệ và gồm gia vị: Ớt nướng khô, tỏi, gừng, sả, mắc khén, muối, tiêu, muối, hạt dổi
ướp gia vị thịt bò khoảng 8 – 10 tiếng cho ngấm đều gia vị.
3. Gác bếp khô thịt bò
Sấy khô là bước quan trọng, để bò gác bếp ngon cần lưu ý
– Xiên treo thịt bò gác bếp với khoảng cách vừa đủ để tới lửa
– Gỗ đốt chọn củi than nhãn giúp màu thịt bò đẹp và thơm mùi
– Tuyệt đối không để lên ngon lửa, chỉ sấy bằng than
– Liên tục kiểm tra độ nóng. lật miếng bò cho khô mặt đều
– Gác bếp thịt bò 3 ngày 3 đêm đến khi thịt chín, bên ngoài thịt bò có màu nâu đen
– Bước cuối cho thịt bò ra hấp cách thủy.

CÁCH ĂN THỊT BÒ GÁC BẾP ĐÚNG CÁCH

Cách 1: Hấp cách thủy thịt bò gác bếp tầm 5-7 phút nước sôi cho đến khi mềm là ăn được
Cách 2: Nướng than hoa nhỏ lửa 2 phút âm ỷ
Cách 3: Vùi vào tro bếp củi, vùi kín cho nóng đều
Cách 4: Quay lò vi sóng, trước khi cho vào lò nhúng qua nước quay tối đa chỉ 2 phút

Làm nóng thịt bò gác bếp Tây Bắc theo 4 bước trên rồi đập dập nhẹ, và xé sợi, chấm với chẳm chéo ướt kèm theo
Lưu ý bảo quản: Thịt bò khi nhận chưa ăn đến bảo quản ngăn đá tránh mốc

✅ Shop Tây Bắc với kinh nghiệm nhiều năm phân phối nông sản, đặc sản Tây Bắc đã được hàng nghìn khách hàng tin tưởng. Tại sao nên mua tại Shoptaybac.com:

1. Tất cả sản phẩm đều có nguồn gốc xuất xứ, vùng sản xuất
2. Sản phẩm lựa chọn, đóng gói cẩn thận trước khi giao cho khách hàng
3. Hoàn hàng trả tiền 15 ngày
4. Hỗ trợ, tư vấn nhiệt tình 24/7
5. Mỗi đơn hàng mua tại shoptaybac.com là khách hang đã ủng hộ 1.000đ vào quỹ “Nụ cười Tây Bắc”. Quỹ hỗ trợ vật chất cho các em nhỏ vùng cao Tây Bắc. Được tổ chức hàng năm và cập nhật tại website: https://shoptaybac.com/

Thông tin liên hệ Shop Tây Bắc tại đây:

• • Hotline/zalo tư vấn hỗ trợ 24/7: 0901729992
  • Fanpage: https://facebook.com/shoptaybac1
  • Tiktok: https://www.tiktok.com/@shoptaybac.com
  • Shopee: https://shopee.vn/shop/294021969

#bògacbep #thitbògacbep #thitbògacbepchuantaybac #gacbepbò #thitbògacbepchuan #thitbògacbeptaybac #thitbò #Thitbògacbepsonla #bògacbepsonla #khobò #khobògacbep #thitbòsay #thitbòsaygacbep #bòsaygacbep #bòkhogacbep #dacsantaybac #bòkhochamcheo #dacsansonla