Gạo Lứt Đen Điện Biên – Món quà từ thiên nhiên Tây Bắc

Nằm trong lòng chảo Điện Biên, nơi khí hậu ôn hòa, đất phù sa màu mỡ và nguồn nước trong lành từ các khe suối núi đá vôi, gạo lứt đen được đồng bào Thái, Mông trồng từ xa xưa. Đây là giống lúa nếp cẩm cổ truyền – chỉ canh tác 1 vụ/năm, hoàn toàn không sử dụng hóa chất.

Không chỉ là thực phẩm hàng ngày, gạo lứt đen còn được xem là “thần dược” của người vùng cao, bởi giá trị dinh dưỡng vượt trội: giàu chất chống oxy hóa, vitamin B, sắt, magie và đặc biệt là anthocyanin – hoạt chất tạo màu đen tím cho gạo, có tác dụng ngăn ngừa lão hóa và hỗ trợ tim mạch.

---

Gạo lứt đen là gì? Vì sao lại quý?

Gạo lứt đen Điện Biên là gạo nếp than được xay nhẹ, vẫn giữ nguyên lớp cám gạo bên ngoài – phần chứa nhiều dưỡng chất nhất. Hạt gạo có màu đen tím óng ánh tự nhiên, khi nấu lên có mùi thơm nhẹ của nếp, vị bùi bùi đặc trưng, dẻo dính vừa phải và rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Đặc điểm nổi bật:

• Hạt gạo: nhỏ vừa, màu đen ánh tím, bóng tự nhiên, còn lớp cám gạo

• Khi nấu: cơm mềm, dẻo nhẹ, thơm mùi nếp, có vị bùi, ngọt hậu

• Phù hợp: người ăn chay, người tiểu đường, người giảm cân, ăn kiêng

• Có thể nấu cơm, cháo, làm sữa hạt, cơm rượu hoặc bún gạo lứt

Xem thêm bài viết: Gợi ý mâm cơm truyền thống của người Tây Bắc

---

Lợi ích sức khỏe vượt trội từ gạo lứt đen Điện Biên

1. ✅ Tăng cường đề kháng, chống oxy hóa mạnh

2. ✅ Ổn định đường huyết, hỗ trợ người tiểu đường

3. ✅ Giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch

4. ✅ Giàu chất xơ – hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân lành mạnh

5. ✅ Giúp đẹp da, chống lão hóa nhờ anthocyanin tự nhiên

Không chỉ là món ăn, gạo lứt đen Điện Biên còn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hằng ngày, đặc biệt trong các thực đơn thực dưỡng, thực đơn Eat Clean hoặc detox.

Xem thêm bài viết: Hướng dẫn nấu xôi ngũ sắc ngon chuẩn vị Tây Bắc

---

🍽️ Cách nấu và sử dụng gạo lứt đen

1. Cơm gạo lứt đen mềm dẻo:
– Vo nhẹ, ngâm trước 6–8 tiếng để gạo nở đều
– Nấu với tỷ lệ nước 1:2, có thể thêm 1 chút muối hồng
– Ăn cùng rau luộc, cá kho, thịt gác bếp hoặc muối mè

2. Nấu cháo lứt đen:
– Kết hợp cùng đậu đỏ, đậu xanh – vừa thơm, vừa bổ máu

3. Làm sữa gạo lứt:
– Rang gạo lứt, nấu lấy nước uống thanh lọc cơ thể

4. Cơm cuộn rong biển Eat Clean:
– Gạo lứt đen + trứng hấp + rau củ luộc – ăn nhẹ mà đủ chất

Xem thêm bài viết: Hướng dẫn làm cơm lam đặc sản Tây Bắc ngon chuẩn vị

---

💰 Giá gạo lứt đen Điện Biên bao nhiêu?

Gạo lứt đen được canh tác hữu cơ tại Mường Thanh, Noong Luống và vùng lòng chảo Điện Biên, do các hợp tác xã nông nghiệp địa phương trồng và xay xát thủ công.

• 1kg:45.000 – 60.000đ

• Đóng túi zip, hút chân không hoặc bao kraft bảo quản kỹ

🎁 Ưu đãi: Giá tốt nhất khi mua từ 20kg trở lên, liên hệ trực tiếp với shop
🚚 Giao toàn quốc – hỗ trợ đổi trả nếu sản phẩm không đúng cam kết

---

🛒 Vì sao nên mua gạo lứt đen Điện Biên tại Shop Tây Bắc?

• 🌾 Sản phẩm chính gốc, không pha trộn

• ✅ Không thuốc trừ sâu, không hóa chất – canh tác hữu cơ

• 🧾 Cam kết chất lượng, nguồn gốc từ Điện Biên

• 📦 Đóng gói chắc chắn, giữ nguyên hương vị tự nhiên

• ❤️ Dịch vụ tận tâm, hỗ trợ tư vấn dinh dưỡng cá nhân

Xem thêm danh mục: Các sản phẩm gạo đặc sản khác tại đây

---

🔗 Gợi ý sản phẩm nên mua kèm:

• 🥩 Lạp xưởng gác bếp – đậm đà ăn cùng cơm Séng Cù

• 🌶️ Cá lục khô giã ớt – Đồ ăn kèm tiện dụng

• 🌱 Măng sặt Yên Bái – Tròn vị mâm cơm Tây Bắc

• 🌱 Muối lạc vừng giã tay – Món ăn kèm chuẩn vị

---

📌 Liên hệ ngay Shop Tây Bắc để đặt hàng

👉Website chính thức:  Shop Tây Bắc

📞 Hotline/zalo tư vấn hỗ trợ 24/7: 0901729992

🌺Fanpage: https://facebook.com/shoptaybac1

✅Tiktok: https://www.tiktok.com/@shoptaybac.com