🥜 Lạc Đỏ Bắc Hà – Vị Bùi Ngọt Đậm Đà Của Miền Cao Tây Bắc
🌄 Nguồn Gốc – Món Quà Dân Dã Từ Vùng Núi Bắc Hà
Nhắc đến Bắc Hà (Lào Cai), nhiều người nhớ ngay tới rượu ngô men lá, chợ phiên đầy màu sắc, ngựa đua mùa hội… Nhưng có một sản vật mộc mạc, gắn liền với ruộng nương và bữa cơm của bao thế hệ đồng bào nơi đây, đó chính là lạc đỏ Bắc Hà.
Khác với giống lạc trắng phổ biến dưới đồng bằng, lạc đỏ Bắc Hà sinh trưởng mạnh mẽ trên đất đồi sỏi đá, khí hậu mát mẻ, nhiều sương, nên củ lạc nhỏ nhưng chắc hạt, vỏ màu nâu đỏ đậm rất bắt mắt. Khi bóc vỏ, bên trong lạc có màu đỏ hồng, mùi thơm tự nhiên, vị bùi, ngọt và đậm hơn các loại lạc khác.
Người dân địa phương từ lâu đã canh tác giống lạc đỏ này để phục vụ nhu cầu trong gia đình, và chỉ vài năm trở lại đây mới bắt đầu đưa ra thị trường, trở thành món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích.

🌱 Điểm Đặc Biệt Của Lạc Đỏ Bắc Hà
✅ Trồng trên đất đồi cao, không thuốc hóa học, không chất bảo quản
✅ Hạt chắc, ít sâu mọt, tỷ lệ lên mầm thấp, dễ bảo quản
✅ Vị ngọt, bùi, thơm, vỏ màu đỏ tự nhiên đẹp mắt
✅ Hàm lượng dinh dưỡng cao: giàu protein, vitamin E, chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch
Hạt lạc đỏ Bắc Hà khi rang chín có mùi thơm nồng, ăn bùi và ngậy nhưng không ngấy, để lâu vẫn giữ độ giòn. Ngoài rang ăn trực tiếp, người dân Tây Bắc còn đem lạc đỏ nấu chè, ép dầu, xay bột làm bánh, hay chế biến thành muối lạc vừng giã tay – món ăn kèm xôi, cơm lam nổi tiếng khắp vùng.

💪 Công Dụng Tốt Cho Sức Khỏe
🥜 Bổ sung năng lượng và protein
👉 Giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức bền, đặc biệt với người lao động chân tay, trẻ em đang lớn.
🥜 Hỗ trợ tim mạch
👉 Lạc đỏ chứa nhiều chất béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol xấu, tốt cho mạch máu, phòng ngừa xơ vữa động mạch.
🥜 Chống lão hóa, đẹp da
👉 Hàm lượng vitamin E, chất chống oxy hóa trong lạc đỏ giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa, tăng độ đàn hồi cho da.
🥜 Hỗ trợ tiêu hóa
👉 Chất xơ trong lạc giúp tiêu hóa dễ dàng, giảm nguy cơ táo bón.

🍳 Cách Chế Biến Lạc Đỏ Bắc Hà
✅ Rang muối: phổ biến nhất, giữ nguyên vị ngọt bùi, giòn lâu
✅ Nấu chè lạc: thanh mát, bùi béo, rất hợp mùa hè
✅ Ép dầu lạc: dùng cho món xào, salad, tốt cho người ăn kiêng
✅ Làm muối lạc: giã cùng vừng, muối hạt, ăn kèm cơm lam, xôi ngũ sắc
Ngoài ra, nhiều người mua lạc đỏ Bắc Hà để làm quà biếu, vì hình thức đẹp, chất lượng cao, ý nghĩa “bền vững – no đủ” theo quan niệm dân gian.
📦 Quy Cách Và Giá Bán
-
Đóng túi 1kg, hút chân không
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
-
Giá tham khảo: 60.000 – 100.000đ/kg (tùy từng thời điểm, mùa vụ trong năm)
-
Cam kết: lạc đỏ Bắc Hà chính gốc, không hóa chất, không trộn lạc thường

📌 Lưu Ý Khi Sử Dụng
-
Không nên ăn quá nhiều cùng lúc, vì dễ đầy bụng
-
Người có bệnh gout cần hạn chế ăn nhiều lạc
-
Trẻ nhỏ nên ăn lạc nghiền hoặc lạc xay nhuyễn để tránh hóc

🔗 Sản Phẩm Liên Quan

📜 Lời Kết
Lạc đỏ Bắc Hà – giản dị nhưng đầy tinh túy, mang theo hơi thở của núi đồi Tây Bắc. Từng hạt lạc nhỏ chắc, đỏ au như máu đất, như niềm tự hào của người miền cao gìn giữ qua bao thế hệ. Ăn một nắm lạc đỏ, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của nắng gió, của đất đai đồi núi, và cả tình người chân thành, mộc mạc nơi này.
Nếu bạn muốn tìm một món đặc sản ngon – lành – sạch để đổi vị hoặc làm quà, thì lạc đỏ Bắc Hà chính là gợi ý không nên bỏ lỡ!
📌 Liên hệ ngay Shop Tây Bắc để đặt hàng
👉Website chính thức: Shop Tây Bắc
📞 Hotline/zalo tư vấn hỗ trợ 24/7: 0901729992
🌺Fanpage: https://facebook.com/shoptaybac1